在"五一"国际劳动节来临之际，为确保广大人民群众度过一个欢乐祥和、健康安全的节日，丹寨县市场监管局就节日期间食品安全消费发布如下提示：

一、致广大消费者

1.选购食品需谨慎:

请选择证照齐全、管理规范的商超、农贸市场等正规经营场所购买食品；网购食品应选择正规电商平台及信誉良好的商家；不购买来源不明的食品。

2.细查标签保安全：

购买预包装食品时，请仔细核对生产日期、保质期、生产许可证编号、生产厂家及地址、配料表等信息；坚决抵制"三无"产品及过期食品。

3.感官鉴别要仔细：

注意观察食品色泽、气味、质地是否正常；发现霉变、异味、性状异常等情况的食品切勿购买。

4.理性消费倡节约：

根据实际需求合理采购食品；倡导"光盘行动"，杜绝餐饮浪费。

5.维权凭证要留存：

妥善保存购物小票、电子交易记录等凭证;如遇食品安全问题，请及时拨打12315投诉举报。

二、致食品经营者

1.守法经营守底线：

严格履行《食品安全法》规定的各项义务；落实食品安全主体责任。

2.自查自纠保质量:

建立完善进货查验记录制度;定期清查库存，及时下架过期食品、变质食品、包装破损食品。

3.规范经营树形象：

保持经营场所环境整洁；食品贮存应符合相应温湿度要求；生熟食品分开存放，防止交叉污染。

4.优质服务促和谐：

完善消费投诉处理机制；及时妥善处理消费者合理诉求。

    食品安全重于泰山。丹寨县市场监管局将加大节日期间市场监管力度，同时呼吁广大消费者和经营者携手共建安全、放心的食品消费环境，共同守护"舌尖上的安全"。

（编辑：刘文波；审核：段涛涛）