为保障人民群众饮食安全，引导消费者科学、理性、安全消费，结合肉及肉制品消费特点，现发布消费提示如下：

一、认准正规渠道

优先选择取得食品经营许可证、营业执照的超市、农贸市场、品牌肉类专营店等经营单位。线下购买时，查看门店是否亮证经营，线上购买时，核实商家是否公示营业执照、食品经营许可证及相关资质证明。请勿在流动摊贩、无证无照摊点、线上平台未公示资质经营店等购买肉及肉制品，降低风险隐患。

二、核查资质证明

购买生鲜肉时，主动查看“两证两章”，即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，以及对应的动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章。购买进口肉类，需查验入境货物检验检疫证明和中文标签。对于预包装肉制品，要确认包装上的标签信息是否完整，确认食品名称、配料表、生产企业、生产许可证号、生产日期、保质期等信息，拒绝购买无生产厂家、无生产日期、超过保质期、无中文标签的产品。

三、查验感官品质

选购生鲜肉时，应选择肉色鲜亮、脂肪洁白，肉质按压后弹性良好的产品；切勿购买色泽发暗、脂肪发黄、有异味及渗出大量血水的肉品。

选购预包装肉制品时，应查看包装是否完整无破损、无胀袋、无渗漏，切勿购买胀袋、破损的产品。

四、警惕低价陷阱与虚假宣传

对价格显著低于市场正常水平的肉及肉制品，务必提高警惕，此类产品可能存在以次充好、掺杂掺假等问题，比如用鸡肉、鸭肉冒充牛羊肉，或使用劣质肉加工制作。理性对待“零添加”“纯手工”“土猪肉”等宣传内容，主动核实相关资质证明，避免被虚假宣传误导。

五、增强消费维权意识

购买肉制品后，应主动索取并妥善保管发票、购物小票、电子支付凭证等购物凭据。如发现制售假劣肉制品、来源不明肉品、虚假宣传、违规使用“生鲜灯”等违法行为，可拨打12315或0855-3611233进行投诉举报。　

丹寨县市场监督管理局

2026年4月17日